美しい自然をカタチにしたオリジナル和菓子にも意欲的にとりくんでいます。地元の食材、生産された枝豆でずんだあんを基本ベースにして、外側の生地は村雨あるいは高麗と言われている伝統ある製法でつくっています。経験と技による逸品です。賞味期限30日

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